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近日，杨国福麻辣烫堕入风云中。

据媒体报说念，杨国福在上线麻辣香锅品类后，绿芽菜的标价为 2.88 元 /50g，折算下来为 28.8 元一斤，而山姆会员超市有机绿芽菜的标价为 9.9 元 /600g，折算为 8.25 元一斤，相干话题 # 杨国福 1 斤芽菜 28 元贵过山姆 # 登上热搜。

而杨国福麻辣烫通过客服的回答是，当前宇宙门店的售价是不和谐的，"因为谈判到每家店会有本钱问题，比如说房租东说念主工，是以当前公司照旧莫得对宇宙的店面进行和谐条目。"

值得留意的是，弃取特殊规计量单元标注价钱，以权臣弱化价钱标示，制造单价较低的逍遥，这在餐饮领域并不特等，破费者在无声无息中承受着高价。

此前"卤成品三巨头大幅关店网友吐槽吃不起"也冲上热搜。如凭证绝味鸭脖小圭臬，定位北京，270 克鸭脖 30 元、240 克黑鸭翅中 25 元、150 克鸭肠 30 元、120 克鸭舌 50 元。乍一看金额还能罗致，不外把分量换算为一斤，价钱就让破费者难以罗致了：鸭脖、鸭翅约略 60 元 / 斤；鸭肠约略 130 元 / 斤；鸭舌约略 200 元 / 斤，鸭舌、鸭肠等品类单价远超闲居食材价钱。

此次的事件主东说念主公"杨国福麻辣烫"，前身为 2003 年哈尔滨永和街的杨记麻辣烫，由杨国福所开，2004 年改名并绽放加盟，2022 年开动港股上市经过，但于今并未成效上市。

凭证 2022 年往常递出的招股书，杨国福麻辣烫 2019 年、2020 年、2021 年前 9 个月，营收分裂为 11.82 亿元、11.14 亿元、11.63 亿元；期内盈利分裂为 1.81 亿元、1.69 亿元、2.02 亿元；毛利率分裂为 27.9%、28.7%、30.2%。

凭证窄门餐眼，杨国福麻辣烫现存门店 5621 家，东说念主均破费 25.68 元。在 2021 年，其时的公开信息中，杨国福加盟店已达到了 6000 多家，当前畛域有所缩减。而据媒体报说念，杨国福在 2019 年曾示意，"到 2025 年要完成 9000 家到 10000 家的畛域"，2025 年还是到尾声，距离其往常的指标，还有不小距离。

在杨国福麻辣烫品牌发展过程中，屡次曝出食物卫生问题。

2025 年 3 月，有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠。该门店回答，老鼠是从近邻门店爬来的，当前相干菜品还是全辖下架，称店内每天会进行消杀，后续会加强处置。苏州工业园区市集监督处置局对此立案查处。

不仅如斯，在 2021 年，杨国福被曝出老鼠咬食材、2023 年自热锅疑现蝙蝠等事件。

2021 年，有视频博主暗访杨国福麻辣烫，发现仓库中随地老鼠屎，袋装芝麻酱被老鼠咬破，店家却称"无论它、径直放"。

据其时的报说念，在清洗样式中，店家说"娃娃菜毋庸洗，太难洗了"。处理肉类食材时，猪肺亦然不清洗，"径直煮、煮熟切片就行"，煮熟后的猪肺则径直放在地上，伴计以致提起一块猪肺当"抹布"擦抹弄脏的盆壁。此外，这家门店的洗碗布还被用来洗鞋，且洗鞋的池塘恰是洗菜池。在熬制汤底时，门店责任主说念主员径直将包装袋一都下锅。

音讯一出，激发网友热议。对此，杨国福麻辣烫发布致歉声明，示意涉事门店还是破产整顿。后来，经国度市集监管部门统筹，对杨国福宇宙 3000 余家门店进行聚集排查，向上 800 家责令整改、5 家被劝诫、24 家被立案访问。

2023 年，天津又名破费者反馈，她儿子在食用一盒杨国福自热麻辣烫时，在碗里疑似发现了一只蝙蝠，他们感到既恶心又挂牵。杨国福麻辣烫方示意，会反馈给相干部门跟进处理。

此外，2025 年 10 月，因外卖平台门店称呼遭坏心改革为语义无为本体激发舆情争议。

在投诉平台上，包含"杨国福麻辣烫"的投诉词条达 2300 条，投诉多与该品牌的食物安全相干。破费者吃出的异物包含虫子、塑料、钢丝球、毛发、蟑螂。除了吃出异物，让破费者失望的是品牌门店的搪塞样式，有破费者在投诉中示意，吃到变质豆泡，吃完后泻肚难过，但遭逢商家拉黑不处理，"即我点不了他们家了，这种作念法真让东说念主心寒"，该破费者示意。

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